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노루궁뎅이 버섯 판매 합니다

산이네 조회 수 14885 추천 수 0 2014.04.29 17:38:06
귀농한 친구들 중에 주로 '아주 젊은 나이에 귀농 했구나' 싶으면 특수 작물이나 버섯등을 재배하는 경우를 많이 보게 되는데요..
작년에 김천시농업기술센터에서 강소농 교육을 받으면서 알게 된 톱밥봉지 배지에다 버섯을 재배하는 친구가 있습니다.
표고버섯을 주 작목으로 재배하고 특수버섯으로 영지버섯과 노루 궁뎅이 버섯을 실험적으로 재배하기도 합니다.
작년에도 지인들에게 실험용으로 버섯 배지를 나눠 주고 각자 테스트 해 달라고 하던 아주 열심히 살아가는 친구입니다.

올해 그 친구의 지원으로 노루궁뎅이버섯을 길러 보게 되었습니다.
작년에도 우리 밭에서는 아주 실한 노루궁뎅이버섯을 경험 했던지라 "여름 정도 되면 나오겠거니..'한 노루궁뎅이가 어느날 보았더니 구름 같이 뭉게뭉게 피어 올랐더군요..

우리가 아주 준비를 철저히 한 후 재배를 했으면 생물 노루궁뎅이버섯을 판매해 볼수도 있었을텐데,
아쉽게도 준비 부족으로 올해는 생물은 포기하고 건재 노루궁뎅이버섯을 판매 하기로 하였습니다.

처음 시작은
항상 치매 걱정을 하시는 나의 친정어머니와,
예전과 다른 나의 기억력에 대한 불안감 때문에 길러 먹어 보아야겠다 한 것인데..
길러보니 그 양이 제법되므로 볕에 잘 말려 필요 하신 분들께 판매도 하기로 한 것입니다.
양이 그리 많지는 않으므로 혹 물량이 없는 경우엔 예약 해 놓으시면  준비후 연락 드릴 수도 있습니다.

드시는 방법은
일반 말린 버섯(표고버섯 등) 드시는 방법과 동일 합니다.
육수용, 음료용, 음식에 넣어 먹기, 가루내어 음용하기 등등...
찌게에 넣어 드셔도 쫄깃하니 식감도 좋은 편입니다.
특이한 향은 없지만 쌉싸름 하다는 느낌은 있습니다.

생물로서는 샤브샤브용이나 참기름장에 찍어 먹는 술안주로도 그만입니다.ㅋ...


판매단위 : 말린 노루궁뎅이버섯 300그램
가격 : 4만 5천원( 택배비 4000원 별도)











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