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2014년 덤바우 자두 드세요.

산이네 조회 수 8072 추천 수 0 2014.06.24 09:10:31
2014년 덤바우 자두 드세요.

  무심코 작년치 잘 익은 자두 사진을 뒤적거리다가 픽 웃었습니다. 지난해에는 극심한 냉해로 자두가 아예 열리지 않았거든요. 한 해를 굶었으니 올해에는 가지가 부러지도록 풍작이어야겠으나 지난해에는 태풍까지 겹쳐 자두나무가 쇠약해진 듯 합니다. 농사 선배들 말씀처럼 극심한 피해는 그 이듬해까지 영향을 주는군요. 다른 농장들도 사정이 비슷한가 봅니다. 다행히 평작은 될 모양이지만, 품종별로 작황의 격차가 심합니다. 어쨌든 자라는 놈들은 무럭무럭 크는 중에 늦으나마 비도 흠뻑 와준 덕에 설핏 노란 빛을 띄어가며 부풀어 오릅니다.

 우리 덤바우부부는 우리의 농사법을 친자연 적정재배라고 부릅니다. 말처럼 어려운 농법은 아니고, 그저 나무의 자발성을 높이자는 취지에서 화학비료와 농약, 관수를 배재하고 있습니다. 대신 밭이나 주변에서 나는 것들을 모아 거름으로 만들어 씁니다. 일년에 서너 번 생선 부산물을 얻어다가 액비를 만들기도 하고, 적과, 또는 불량으로 나오는 과실을 효소로 만들어 돌려줍니다. 고삼, 애기똥풀, 고사리, 은행 등을 끓여 농약으로 쓰고요. 이렇게 하면 좀더 자두다운 자두가 맺혀 우리가 은연중 기대하는 자두의 참맛과 영양이 풍부해진다고 믿습니다. 여전히 그에 걸맞은 농사라고 자부할 수는 없으나 신선도가 비교적 오래 지속되고, 당도가 높으며 완숙해도 육질이 단단하고 치밀한 것을 볼 수 있습니다.

 아직은 푸른 빛이 더하지만, 7월 초면 수확할 듯 합니다. 그 싱그러운 맛에 초대합니다.

판매 : 자두 5kg = 4만5천원(택배비 포함)
문의 : 010-7238-5181(오지라 통화가 잘 안 될 수 있으므로 문자를 주시면 연락드리겠습니다.), 
이메일 : ykwoo3@gmail.com
입금계좌 : 농협 737033-56-041817 김선미    

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